Culture mexicaine

La culture du Mexique reflète l’histoire complexe du pays et est le résultat du mélange progressif de la culture autochtone (en particulier méso-américaine) avec la culture espagnole et les autres cultures mexicaines. Découvrez dans cette catégorie, des articles liés à la cuisine mexicaine, au football mexicain ou encore au cinéma mexicain.



16 janvier 2021 0

Qu’est-ce qu’un antojito ?

Le mot antojito (envie) nous ramène à l’idée d’un aliment populaire consommé par la plupart des Mexicains. En raison de…

8 janvier 2021 0

Biographie de Moctezuma II

Moctezuma II, empereur aztèque qui monta sur le trône au début du XVIe siècle, lorsque l’empire avait atteint sa splendeur…

2 janvier 2021 0

Zorro | L’histoire vraie

Joaquín Murrieta est le véritable personnage sur lequel repose la légende populaire de Zorro créée par les Américains et qui…

30 décembre 2020 0

5 Pokémon inspirés du Mexique

La franchise Pokémon est entrée dans l’histoire comme l’une des plus réussies de tous les temps. Tout a commencé avec…

28 décembre 2020 0

Guacamole du jour de l’an

Il existe des milliers de recettes et chacun a ses propres astuces pour les préparer. Et nous l’aimons parce qu’elle…

24 décembre 2020 0

Recette Aguachile

L’aguachile est un plat mexicain composé de crevettes fraîches crues cuites dans une fine sauce de marinade contenant des piments,…

24 décembre 2020 0

Qu’est-ce que le Huitlacoche ?

Crasse de maïs, champignon, truffe mexicaine – ce ne sont là que quelques-uns des surnoms du Huitlacoche (prononcer whee-tla-KOH-cheh). Mais…

17 décembre 2020 0

Le punch de Noël mexicain

Il est temps de dépasser les frontières du thé pour parler de l’une des expressions liquides les plus importantes du…

12 décembre 2020 0

Recette de Birria au bœuf

Le birria est un plat classique de l’État de Jalisco, et en fait, deux des plats les plus populaires du…

12 décembre 2020 0

7 fromages mexicains à connaître

Combien pouvez-vous nommer de fromages mexicains ? Pour vos recettes de nachos, d’enchiladas et autres tacos, oubliez le “mélange mexicain”…

22 novembre 2020 0

Les masques mexicains

Le masque est un objet artistique et culturel présent tout au long de l’histoire de l’humanité. Des premières sociétés paléolithiques…

21 novembre 2020 0

Les sauces mexicaines

Aujourd’hui, nous présentons une gamme de sauces qui part, tout d’abord, du nombre incroyable de combinaisons que l’on peut donner…