De nombreux pays d’Amérique célèbrent le jour des morts ou la Toussaint les premiers jours de novembre, mais seul le Mexique a fait de cet événement l’un des piliers de sa culture, à travers des manifestations syncrétiques fascinantes et émouvantes.
L’un de ses principaux éléments est la célèbre Catrina, un crâne qui portait traditionnellement un grand chapeau et représentait les Mexicains qui, il y a un peu plus d’un siècle, ont renié leur race. Aujourd’hui, c’est l’un des principaux symboles de la mexicanité et ses os blancs, qui peuvent ou non être sucrés et comestibles, sont ornés d’élégants costumes ou de dessins artistiques et, bien sûr, d’un couple.
Un autre élément qui est toujours présent sont les fleurs de cemapasúchil, très jaunes et exubérantes, pour attirer les morts dans leur retour à la maison pendant les jours où ils sont honorés. En outre, pour leur souhaiter la bienvenue, la nourriture qu’ils appréciaient le plus de leur vivant est placée dans leur sépulture, et s’ils appréciaient des vices tels qu’une bonne tequila ou des cigarettes, la famille en profite également autour de la tombe.
Ces coutumes, ainsi que d’autres coutumes intéressantes, sont présentes dans presque tous les coins du Mexique. Si vous voyagez à ces dates, vous vivrez certainement une expérience inoubliable. Nos cinq destinations recommandées sont les suivantes :
1- Oaxaca
Oaxaca de Juarez est l’une des villes les plus recherchées par ceux qui veulent connaître en profondeur la culture et les traditions du Mexique, aussi sa célébration du jour des morts est-elle vraiment charmante.
Depuis la veille, les marchés ouvrent leurs portes très tôt et vendent tous les produits qui peuvent accompagner les autels des défunts pendant les jours de leur venue.
Les aliments les plus vendus sont les fruits de saison, les préparations traditionnelles comme les tamales, le mole noir, les citrouilles en conserve, les manzanitas de tejocote, le chocolat et le pan de muertos, et d’autres plus contemporaines comme les Catrinas sucrées.
En outre, pendant ces jours, les principaux personnages entourant la maladie -la mort, le diable, le malade, le prêtre et le médecin – défilent dans les rues en portant des costumes voyants et en chantant des rimes drôles et provocantes.
2- Patzcuaro
Classée par le ministère du tourisme comme l’une des villes magiques du Mexique, Patzcuaro célèbre la fête des morts entre les rues pavées et les vieilles maisons aux toits de tuiles.
Traditionnellement, la fête commence par la chasse au canard le 31 octobre, avec lequel on prépare de la nourriture pour les offrandes. Malheureusement, l’animal est en voie d’extinction et il est conseillé de ne pas promouvoir cette activité comme une attraction.
Comme dans tout le pays, le 1er novembre, on construit l’autel des « petits anges » pour les enfants qui sont passés dans un autre monde, et le 2 novembre pour les adultes, toujours orné de fleurs, de fruits, de bougies et d’encens de copal, ce dernier pour aider à les guider et éloigner les mauvais esprits.
En outre, les rues sont remplies de musique, d’artisanat, de défilés de Catrina et d’autres manifestations qui rappellent la culture millénaire du Mexique.
3- Aguascalientes
Dans cette ville du centre du Mexique, la célébration des morts prend le nom de Festival de las Calaveras (festival des crânes) et se déroule pendant la première semaine de novembre.
Les activités autour de ces dates sont des activités culturelles, artistiques, gastronomiques et rituelles, auxquelles toute la population participe dans une atmosphère de fête, de joie et de fierté.
Plus que dans le reste du Mexique, ici les journées tournent autour des crânes puisque dans l’État d’Aguascalientes est né le dessinateur et graveur José Guadalupe Posada, créateur de la première Catrina en 1910. L’une des attractions les plus intéressantes est la promenade nocturne « Ilumínale los pies al muerto » (Éclairer les pieds des morts), qui traverse le Cerro del Muerto à l’aide de lampes et rappelle les légendes mystérieuses qui entourent le lieu.
En outre, il y a des séries de films, des expositions, des concours et, bien sûr, des autels et des offrandes éblouissants.
4- Guadalajara
Cette incroyable destination, l’une des plus importantes du Mexique, vit une saison intense de célébrations qui commence en octobre avec les festivités de Guadalajara et culmine en novembre avec le jour des morts.
Troisième ville la plus peuplée du pays, les traditions urbaines, catholiques et traditionnelles se mêlent ici dans une myriade d’activités pour tous les goûts.
Comme toujours, pour vraiment connaître l’essence de cette fête, il faut se rendre dans les cimetières et, si les gens le permettent (et la plupart d’entre eux le feront), partager avec ceux qui sont là, en train de retrouver leurs morts.
En outre, ici, le défilé massif de ceux qui représentent les Catrinas et autres personnages de ces fêtes, est également accompagné de danseurs, de jongleurs, de musiciens et même d’athlètes. Et ne manquez pas les visites nocturnes qui font revivre les mythes et les légendes de la ville dans les mêmes lieux où les personnages ont vécu il y a des centaines d’années.
5- Mexico City
En tant que capitale du pays et l’un des principaux centres culturels du continent, la ville de Mexico offre tellement d’options pour profiter de la Journée des morts que pendant votre visite, vous aurez plusieurs choses à faire.
Certaines des principales activités se déroulent dans le Zócalo, où chaque année une immense ofrenda au thème différent est installée et où sont organisés des concerts, des danses, des ateliers, des pièces de théâtre et des festivals gastronomiques.
La célèbre Université nationale autonome du Mexique organise également une célébration qui est devenue une tradition. En plus des actes culturels et artistiques, l’offrande est dédiée à un personnage important de l’histoire du pays, presque toujours lié aux arts et aux activités révolutionnaires.
Et pour profiter d’une célébration plus traditionnelle et authentique, dans le cimetière de Mixquic au sud de Mexico, des centaines de familles préparent les autels sur les tombes et les offrandes avec lesquelles les défunts avaient l’habitude de manger et de boire, le pain des morts, l’eau, le sel, les bougies, les fleurs de souci.
Et vous, où comptez-vous célébrer le jour des morts ?
