Brasero mexicain | le barbecue-cheminée design en terre cuite

Brasero mexicain | le barbecue-cheminée design en terre cuite

26 janvier 2020 0

Le barbecue est sans doute l’élément indispensable de votre jardin. Tellement pratique et convivial pour vos soirées entre amis ou en famille, il vous permet de faire des grillades rapides et simples. Cependant, niveau décoration, il peut vite gâcher la beauté de votre patio ou de votre terrasse. C’est là qu’entre en jeu le brasero mexicain avec ses multiples fonctions.

 

Un barbecue tendance, artisanal et exotique

Le brasero mexicain, également appelé barbecue aztèque, est un objet de décoration pour votre mobilier de jardin. Si vous recherchez un style plutôt éthnique, il se fondera parfaitement dans votre extérieur. Ce type de barbecue reflète très bien l’artisanat hispanique.

Historiquement, les braseros sont fabriqués en argile cuite et utilisés pour le chauffage et la cuisson. Cette conception traditionnelle provient d’Espagne et a été influencée par le Mexique. La première utilisation date d’il y a environ 400 ans. Le brasero était placé à l’intérieur de la maison, proche d’une ouverture par le toit pour que la fumée puisse s’échapper.

 

Un poêle à bois de jardin pour un extérieur lumineux et chaud

Quand le soleil se couche, il commence à faire plus frais. Un poêle à bois de jardin est donc parfait pour permettre à la soirée de continuer en plein air. Ça tombe bien, c’est aussi l’une des options du barbecue mexicain au charbon de bois. Telle une cheminée à ciel ouvert, le brasero mexicain permet de chauffer et d’éclairer facilement une terrasse ou un balcon.

 

Le barbecue plancha idéal pour cuire des pizzas

Quand on parle de barbecue grill, on pense tout de suite aux saucisses, aux merguez et aux brochettes de viande. Toutefois, nous ne sommes pas obligés de nous cantonner à ces recettes. Le brasero mexicain est également une excellente alternative au four à pizza. Le couvercle du brasero maintient la chaleur de la braise, ce qui permet une bonne cuisson des aliments. Vous pouvez également faire mijoter des ratatouilles ou des plats plus traditionnels comme le pozole. Le barbecue aztèque est, en effet, un mélange reprenant les fonctionnalités du four, de la plancha et de la casserole.

 

Devenez le roi de la barbecue party !