Les 10 meilleurs restaurants de Tulum

7 avril 2021 0
Les 10 meilleurs restaurants de Tulum

Voyager à Tulum est une expérience multi-sensorielle. Ses plages paradisiaques et ses attractions naturelles en font une destination incontournable du Pacifique mexicain. De plus, sa vie nocturne et son offre gastronomique ajoutent un attrait incomparable à sa magie tropicale. Voici quelques-uns des restaurants les plus beaux et les plus spectaculaires de Tulum, aussi originaux et exotiques que ce lieu.

1. Chic (Cabaret & Restaurant)

Cet endroit étonnant est situé à l’intérieur de l’hôtel TRS Yucatan, à l’intérieur de la Riviera Maya.

Plus qu’un restaurant, le Chic est une expérience unique grâce à son spectacle de trois heures avec plus de 50 acteurs, chanteurs et danseurs sur scène. Le spectacle vous fera oublier le monde extérieur et vous plongera dans un univers plein de fantaisie et de magie.

Le chef Manuel Victoria se chargera d’emmener votre palais dans un voyage de saveurs exquises avec sa cuisine fusion et internationale, où les saveurs exotiques vous surprendront. La cuisine gastronomique est sa spécialité et le plat le plus célèbre de l’établissement est le confit de canard avec des chips de pommes et de poires rôties, un plat que vous devriez absolument essayer.

Chic offre une option pour tout le monde, puisque dans son menu vous pouvez trouver de délicieux plats végétaliens et végétariens et une mixologie digne d’être appréciée. Vous ne pouvez pas manquer l’expérience que Chic vous offre, c’est un lieu débordant d’art et d’expériences que vous n’oublierez jamais, tant en saveurs qu’en images.

2. Kin Toh

Kin Toh est un restaurant au concept très novateur, surélevé à 12 mètres de hauteur, comme une cabane géante qui vous attend toujours avec une coupe de champagne à votre arrivée.

Ce lieu a été qualifié d’incontournable pour les amateurs de la meilleure gastronomie et d’architecture écologique. L’attraction principale du restaurant est une table spéciale appelée “le nid”, faite de bois et tenue à l’extérieur du bâtiment, au-dessus de la jungle.

Pour aller à Kin Toh, vous devrez traverser un pont suspendu, et vous assisterez à une vue spectaculaire du coucher de soleil et du ciel nocturne. Si l’expérience gastronomique avec une vue unique ne suffit pas, le chef Jorge Ildelfonso fera passer à votre palais la meilleure nuit de sa vie avec les plats exotiques qu’il prépare.

3. Taboo

Le Taboo est situé directement sur la plage, exactement au kilomètre 7 de la zone hôtelière de Tulum.

Ce restaurant sophistiqué dispose d’une large plage de sable blanc et de terrasses à plusieurs niveaux où vous pourrez choisir l’endroit idéal pour profiter des vues et des couchers de soleil.

Le chef Juan Pablo Arana vous fera profiter d’une diversité de saveurs exquises. Que vous soyez amateur de fruits de mer, de cuisine italienne ou méditerranéenne, les combinaisons proposées par Taboo sont la meilleure option.

Le soir, Taboo propose un bar exclusif avec une mixologie artisanale, accompagnée de la meilleure musique avec un DJ résident qui vous fera profiter d’une excellente ambiance. Sans aucun doute, le Taboo est un restaurant à ne pas manquer lors de votre prochaine visite à Tulum.

4. Rosa Negra

Ce restaurant exotique regorge de saveurs que vous devez goûter, et est idéal pour une soirée tranquille avec vos proches.

L’endroit offre une grande variété gastronomique, avec une nourriture fusion de type latino-américain, comme des plats allant du Mexique à l’Argentine. Rosa Negra n’a pas peur de prendre des risques en proposant des plats authentiques et audacieux. Si vous recherchez des morceaux de viande de qualité, cet endroit fait partie de la Kobe Beef Federation.

Vous ne savez pas quoi commander ? Vous pouvez commencer par le Wagyu japonais, un plat à ne pas manquer. Le bétail Wagyu est connu dans le monde entier pour son goût et sa texture intéressants et exquis.

Chez Rosa Negra, tous les morceaux que vous trouverez sont de qualité A5 et leur note de persillage est de 10-12. Comme si cela ne suffisait pas, les ingrédients sont de la plus haute qualité et ils offrent un service 5 étoiles, ainsi que l’un des meilleurs bars avec une mixologie variée de cocktails artisanaux.

Pour les amateurs de sucreries, ils proposent des desserts exquis que vous devez absolument goûter.

Restaurant gastronomique à Tulum

5. Mi amor

Ce restaurant de luxe est dirigé par le chef international Paul Bentley, qui vient tout droit d’Australie pour vous présenter les plats les plus exquis et exotiques que vous puissiez imaginer.

Avec plus de 20 ans d’expérience dans le domaine culinaire, le chef Bentley a été acclamé dans divers restaurants en Europe et aux États-Unis. Vous ne pouvez donc certainement pas visiter Tulum sans essayer ses plats.

Ils ont également un spécialiste de la mixologie, Jasper Soffer, qui, tout au long de sa carrière dans le secteur du bar, a créé des cocktails uniques. Si vous aimez les cocktails et essayer de nouvelles choses, osez venir à Mi amor.

Visiter le restaurant-bar Mi amor est une expérience unique qui en vaut vraiment la peine.

6. Bal Nak’

Le “Bal Nak” respire la tropicalité et la nature. Son nom signifie “gourmandise” en maya, un désir auquel il est difficile de résister quand on goûte à l’excellence gastronomique du restaurant.

Avec une cuisine dirigée par le chef Alejandro Zátate, le Bal Nak’ présente une cuisine mexicaine contemporaine et créative dans un espace qui se distingue par sa verdure et son atmosphère chaleureuse.

Commandez leurs palourdes Chocolata, accompagnées d’une sauce au jus de tomate, aux graines de citrouille, à la coriandre, au citron vert et à l’huile de piment. Nous vous recommandons également d’essayer leur poulpe grillé avec aïoli au poivre, émulsion de chaya, saucisse de Valladolid et pommes de terre. Vous allez l’adorer.

7. Parole Ristorante

Pour une authentique cuisine italienne imprégnée d’histoire et de tradition, Parole est l’endroit où aller.

Situé au cœur de la zone hôtelière de Tulum, ce restaurant est un espace rustique et confortable qui présente la cuisine italienne de manière naturelle, fraîche et créative. Ses plats sont cuisinés sur commande selon des techniques culinaires traditionnelles toscanes et italiennes, parfaites pour accompagner son cadre détendu.

Que vous optiez pour leurs fettuccine au safran avec du fromage pecorino et de la truffe noire, ou pour leur homard méditerranéen grillé, Parole vous transportera sur la côte méditerranéenne avec ses saveurs exquises.

8. Casa Banana

Casa Banana est la maison de la nourriture argentine à Tulum. Son concept gastronomique intègre les meilleures techniques et les meilleurs ingrédients pour offrir une expérience unique, urbaine et rustique ; en outre, son grand jardin et son environnement convivial en font l’un des meilleurs restaurants pour profiter d’un dîner entre amis ou en couple.

Les favoris du menu, par les locaux et les touristes, sont leur Entraña Artentina et leur Salade de Calamar. Vous devez les essayer maintenant.

9. Hartwood

Hartwood axe ses offres gastronomiques sur le durable, le biologique et le naturel.

Le restaurant, dont la cuisine est basée sur des méthodes de pêche durables, travaille dans le but de générer la plus petite empreinte carbone possible. Leur menu change tous les jours en fonction de la disponibilité des produits, et ils voyagent constamment dans le Yucatan pour trouver de nouveaux ingrédients et offrir une expérience culinaire en constante évolution.

Délectez-vous de leur ceviche de serpent à l’eau de coco et aux piments serrano frais, de leurs tostadas de poulpe ou de leur homard grillé au charbon de bois avec de la crème de yucca.

10. Safari

Les origines du Safari Tulum remontent à la péninsule du Yucatan et, à l’aide d’un feu extérieur et d’une roulotte de safari, ce restaurant partage les saveurs et la culture du Mexique à travers des plats préparés avec des ingrédients frais et locaux.

Le Safari repense la cuisine mexicaine en proposant des tacos et des antojitos, avec la passion du chef Luis Aguilar pour ses créations culinaires originales. Son taco de poulpe avec recado negro, espelon grillé, oignon violet caramélisé et sauce rouge est à ne pas manquer. Vous devez également essayer le taco de crevettes avec mole verde. Un délice.