S’il y a une chose que Playa del Carmen possède, c’est un large éventail d’endroits où manger. Les restaurants sont partout dans la région et, bien sûr, si vous vous promenez dans les endroits les plus commerciaux, il sera difficile de décider dans quel restaurant entrer.
Tout type de nourriture que vous pouvez imaginer (régionale, asiatique, italienne, végétarienne, orientale…) et une importante variété d’établissements qui rend possible une bonne expérience adaptée à tout type de poche. Voici une sélection de 10 endroits où manger à Playa del Carmen. Choisissez le vôtre et profitez-en.
1. Passion by Martin Berasategui
Le restaurant du chef espagnol Martin Berasategui n’est pas à prendre à la légère, si l’on pense qu’il a sept étoiles Michelin, c’est presque tout dit. Cet artiste de la cuisine, issu de la tradition gastronomique basco-française, a réussi à fusionner sa cuisine avec des produits mexicains. Le résultat est spectaculaire, à tel point que l’American Automobile Association lui a décerné sa plus haute distinction, cinq diamants. En outre, ce restaurant, qui est situé dans l’hôtel Paradisus Playa del Carmen La Perla, a également remporté le prix d’excellence du Wine Spectator. Pour ceux qui visitent le restaurant de Berasategui pour la première fois, nous recommandons le menu dégustation de sept plats : 7 plats avec les accords de vins correspondants.
Adresse : 5a Avenida, Equina Calle 112 | Colonia Luis Donaldo Colosio
Prix moyen par personne : $1200MXN.
2. Oh La La!
La cuisine du chef George a gagné la faveur des convives, qui ont été responsables de la distinction d’Oh La La ! avec le Travellers Choice Award 2014 pour le meilleur restaurant de Playa del Carmen. S’il y a quelque chose de magique dans cet endroit, c’est que son menu est 100% international. Dans tous ses plats, vous pourrez goûter les saveurs des coins les plus reculés de la planète, oui, avec les produits les plus frais de la Riviera Maya. Fromages nationaux et importés, salades thaïlandaises, nordiques, méditerranéennes… de délicieuses viandes, un thon savoureux et un curry Madras accompagné d’un riz parfumé au jasmin, qui ouvre l’appétit rien qu’en le regardant. Le Oh La La ! n’est pas un restaurant pour tous les budgets, bien que son rapport qualité-prix soit excellent.
Adresse : Avenida Norte Esquina Calle 16 Norte Bis.
Prix moyen par personne : 1000MXN.
3. Imprevist
Nous sommes descendus un peu dans l’échelle des prix, mais pas dans la qualité. L’Imprevist est un Resto&Wine qui vous laissera la bouche ouverte, pour mieux apprécier sa carte variée de plats gastronomiques qui fusionnent plusieurs tendances gastronomiques : cuisine asiatique, cuisine méditerranéenne et cuisine végétarienne. Le résultat ne pourrait pas être plus délicieux. Le menu dégustation à 5 plats est délicieux : Tartare de thon avec mousse de citron au saké et croustillant de banane, Pancetta avec purée de pommes callo de hacha et huile de romarin, Saumon avec pommes de terre et crabe à la moutarde et au vin, Filet de bœuf avec pommes de terre farcies aux asperges et sauce demiglace, Fondant au chocolat.
Adresse : 1a Avenida Norte entre les rues 14 et 16
Prix par personne du menu dégustation : 600MXN + 350MXN si vous souhaitez un accord avec le vin.
4. Doña Mary
Doña Mary est un classique parmi les locaux. Il s’agit d’une fonda qui sert de nombreux plats typiques du Yucatèque à un prix moins exagéré que d’autres endroits similaires sur la Cinquième Avenue. Caldos, salbutes, panuchos, empenadas … ajoutez un peu de chile habanero et vous avez un dîner typique du Yucatecan. C’est un endroit modeste en apparence, mais riche en atmosphère et en saveurs.
Adresse : 28e rue et 30e avenue nord.
5. Almirante Pech
Sous l’apparence d’une fascinante taverne tropicale, vous trouverez un restaurant qui a acquis une grande notoriété auprès des visiteurs de Playa del Carmen. Ses plats mexicains avec un bon clin d’œil à la tradition yucatèque vous rempliront le ventre et vous permettront de boire de bons verres. Bien que leur menu de cocktails soit très complet, il est préférable de demander l’avis du barman, car il est capable de personnaliser votre propre boisson, quel œil ! Vous allez passer un très bon moment et si vous venez en saison ou le week-end, vous pourrez également profiter de la musique des dj’s live.
Adresse : 5th Avenue & 32nd Street, Playa del Carmen
Prix moyen par personne : 450MXN.
6. La Fishería
Aquiles Chávez, le célèbre chef du Tabasco, apporte tout l’humour et la grâce de ses plats télévisés à La Fishería, son restaurant de fruits de mer et de cuisine mexicaine à Playa del Carmen. Le caractère de Chávez a déteint sur son équipe de serveurs, qui sont toujours heureux de servir et toujours prêts à recevoir avec attention. Pour ce qui est de la nourriture, c’est génial ! Les meilleurs fruits de mer et le poisson le plus frais de la région, avec une touche de saveur régionale. Le décor est très moderne et, de l’extérieur, il vous invite à entrer. Essayez les frites de poulpe grillé ou le trio de ceviches, vous ouvrirez la bouche pour la riche pêche du jour ou pour tout plat que vous propose le menu d’Aquiles. Hautement recommandé.
Adresse : 5e Avenue | Entre la 20e et la 22e Rue
Prix moyen par personne : 450MXN.
7. La Cueva del Chango
La Cueva del Chango est l’un des plus beaux endroits pour s’asseoir et se détendre. Entouré de végétation, il donne l’impression d’être au milieu de la jungle. L’endroit est très bien décoré et la nourriture est délicieuse. Jus naturels, fruits frais, plats mexicains… Idéal à tout moment de la journée, en fait La Cueva del Chango vous permet de commencer la journée avec d’authentiques chilaquiles ou molletes. Si vous êtes végétarien ou végétalien, n’hésitez pas, car vous serez ravi.
Adresse : Calle 38 Norte entre 5ta Av. y el Mar Col. Zazil Ha
Prix moyen par personne : à partir de 250MXN. selon que vous prenez le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
8. Yaxche
Ils définissent leurs plats comme une authentique cuisine maya, mais ont réussi à préserver l’essence de la cuisine mexicaine et à l’agrémenter d’une touche très moderne et cosmopolite. Le résultat ne pourrait être plus appétissant et luxueux. De nombreuses récompenses internationales saluent les plats de Yaxche et l’expérience en vaut la peine. Laissez-vous surprendre par leur Mool O`Och (assiette assortie d’antojitos : tamales, tortillas, taquitos…), le Xa`Ak Hanal (chiles farcis à la cochinita, tacos de canard, ceviches…) ou un exquis et précieux café maya, un spectacle de feu à votre table.
Adresse : 5th AV & 22nd Street
Prix moyen par personne : 450MXN.
9. La Casa del Agua
Il est impossible de se promener sur la Cinquième Avenue sans être attiré par la façade spectaculaire de La Casa del Agua. À l’intérieur, les surprises continuent, car en plus de son restaurant, vous pouvez profiter de son bistrot La Malagueña ou prendre un verre sur sa terrasse : les vues sont magnifiques. Le restaurant est à la hauteur de sa réputation de proposer une cuisine internationale, et c’est un succès. Outre les plats de la cuisine régionale mexicaine, vous pourrez déguster de délicieuses préparations italiennes, des touches de haute cuisine française, une pincée de sauces suisses et quelques rappels du régime méditerranéen. À ne pas manquer.
Adresse : 5e avenue avec l’angle de la 2e rue
Prix moyen par personne : $550MXN.
10. Aldea Corazon
Surnommé « La Sensación » par les gastronomes, Aldea Corazon est une oasis au milieu de l’agitation de la 5e. Avenue à Playa del Carmen. La vérité est qu’ils ont réussi à créer une atmosphère relaxante et magique qui recrée le meilleur de cette partie du Mexique : cenotes, chutes d’eau, arbres tropicaux, vignes, attrape-rêves… Le menu est composé d’une myriade de plats essentiels de la cuisine locale. Si vous êtes à la recherche de bouchées régionales et d’une ambiance mexicaine, cet endroit est fait pour vous.
Adresse : 5ta Avenida entre Calles 14 & 16
Prix moyen par personne : $350MXN.
11. Frida
Après être devenue une légende de l’art mexicain, la peintre et poétesse de Coyoacan Frida Kahlo se fait un nom dans un autre art, le culinaire. L’idée des promoteurs des restaurants Frida Kahlo est de faire connaître internationalement le meilleur de la cuisine contemporaine du pays aztèque. Cette union allégorique de l’artiste national avec la riche et millénaire gastronomie mexicaine, actualisée aux temps nouveaux, promet de nombreux succès. Pour l’instant, ils ont déjà deux emplacements à Playa, où ils attendent que vous soyez éblouis par le produit de leurs poêles autant que vous le seriez dans une galerie en regardant les œuvres de Frida.
Adresse : Grand Velas Riviera Maya, Carretera Cancun-Tulum, Km. 62; Quinta Avenida, coin avec Avenida 8
12. Maíz del Mar
Le prix Nobel de littérature 1967, le Guatémaltèque Miguel Angel Asturias, a qualifié les Centraméricains d' »hommes du maïs ». Le Mexique le produit dans toutes ses variétés et le consomme sous toutes ses formes, notamment dans ses traditionnelles tortillas. Maíz del Mar fusionne de manière magistrale les fruits mexicains de la terre et de la mer. Le ceviche – petits morceaux de poisson blanc fin mariné dans le jus naturel d’un agrume – se déguste au Maíz del Mar avec une touche mexicaine d’avocat et de tomate. Les cocktails de homards, de crevettes et autres délices de la mer sont très populaires.
Adresse : Plaza Cacao, Quinta Avenida, entre 30 et 32.
13. Piaf
Toujours à l’hôtel Gran Velas, sur l’autoroute Rivera Maya, vous avez le restaurant Piaf, une offre gastronomique idéale pour marier l’un de ces délices de la haute cuisine française avec un nectar d’une cave à vin de Bordeaux ou de Bourgogne. Une autre proposition inspirée par une femme célèbre, en l’occurrence Edith Piaf, l’interprète française la plus importante du XXe siècle. Dégustez le meilleur Foie gras de Playa, un Pot au feu ou d’autres exclusivités de leurs fourneaux dans une atmosphère chaleureuse et romantique. C’est un restaurant dans la gamme des prix élevés.
Adresse : Grand Velas Riviera Maya, Carretera Cancun-Tulum, Km. 62.
14. Trattoria Pizzeria Romeo
L’importante communauté italienne de Playa del Carmen compte des dizaines d’établissements proposant une grande variété de cuisine italienne. L’un des plus appréciés est la Trattoria Pizzeria Romeo, très populaire notamment pour ses pizzas préparées dans un four à bois. Romeo accorde une grande attention à la qualité de tous ses ingrédients, notamment à la qualité du bois à brûler, de la farine de blé à pétrir et des tomates et autres fruits à utiliser dans la préparation de la sauce. Vous pouvez également commander une lasagne, des pâtes fraîches avec votre sauce préférée et bien d’autres plats de la riche gastronomie italienne.
Adresse : Calle 4
15. Los Aguachiles
Dans sa version la plus basique et la plus connue, un aguachile est un bouillon typiquement mexicain préparé avec des piments crus et des crevettes. La touche spéciale qu’ils servent à Los Aguachiles est donnée par la fraîcheur des ingrédients principaux et la finesse des herbes utilisées pour l’arôme et l’assaisonnement. Ce restaurant prépare la cuisine mexicaine de fruits de mer à l’ancienne et constitue le meilleur endroit de Playa del Carmen pour déguster des tacos de poisson.
Adresse : 25e avenue et 34e rue