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Si vous faites partie de ceux qui n’aiment pas l’alcool ou qui, en raison de problèmes de santé, ne peuvent pas en consommer, ne vous inquiétez pas, il existe également pour vous une variante du traditionnel cocktail Margarita. Et c’est précisément une virgin margarita.
Dites adieu à ce moment désagréable où tout le monde vous demande un cocktail et où vous n’en avez pas envie.
Je vous montre ici une solution, faites-vous un cocktail Margarita sans alcool et vous ne vous sentirez plus en dehors du groupe, puisque personne ne remarquera la différence.
Ce cocktail de margarita sans alcool est très simple à réaliser et implique une garniture comme pour les autres cocktails de margarita.
Définition de la margarita
La margarita est un cocktail composé de tequila, de triple sec et de jus de citron vert ou de citron. Il est souvent servi avec du sel sur le bord du verre. La boisson est servie en secouant la glace (sur les rochers), mélangée à de la glace (margarita congelée) ou sans glace (face vers le haut). Bien qu’il soit devenu acceptable de servir une margarita dans une grande variété de récipients en verre, allant des cocktails et des verres à vin et même de grandes goélettes, la boisson est traditionnellement servie dans le verre à margarita du même nom, une variante de diamètre étagé d’un verre à cocktail ou flûte de champagne, quelque chose comme un chapeau inversé.
D’où vient la margarita ?
C’est une boisson originaire du Mexique. Mais comme on va avoir des enfants à table, on va faire une variante sans alcool, ça n’aura pas le même goût mais ça marchera pour eux et pour ceux qui ne boivent jamais d’alcool. Nous ajoutons quelques fruits, des agrumes comme dans la même Margarita, nous aurons un cocktail mexicain très frais et riche.
Ingrédients
- 1 citron, pelé
- 1 citron vert pelé
- 2 oranges pelées
- 250 g d’ananas nature ou en conserve
- 20 g de sucre
- 250 g de glaçons
- Grenadine pour humidifier le bord des verres
- Sucre vanillé
- Tranches de citron vert
Comment préparer le cocktail margarita sans alcool ?
- Nous mettons un peu de grenadine sur une assiette et soutenons le bord des verres pour qu’ils s’humidifient.
- Dans une autre assiette on met du sucre et on passe le bord des verres après la grenadine pour que le sucre colle. Nous les réservons.
- Mettre le citron, le citron vert, l’ananas et les oranges dans le verre d’un mixeur ou d’un thermomix, bien mélanger (en thermomix 30 sec / vitesse 10).
- Ajouter le sucre et la glace et mixer à nouveau (en thermomix 1 min / vitesse 7).
- Nous versons soigneusement dans les verres pour ne pas enlever la décoration. Garnir d’un quartier de lime (citron vert).
Et notre cocktail Margarita sans alcool est prêt.
Le petit plus pour parfaire votre cocktail virgin magarita
Les machines à glaçons professionnelles peuvent jouer un rôle essentiel dans la création d’un délicieux cocktail margarita sans alcool. Lorsqu’il s’agit de préparer une boisson rafraîchissante et estivale, la qualité de la glace est souvent négligée, mais elle peut faire toute la différence. Avec une machine à glaçons professionnelle, vous pouvez produire rapidement et efficacement une quantité abondante de glaçons de haute qualité, qui sont essentiels pour un margarita sans alcool parfaitement équilibré.
La première étape pour réussir un cocktail margarita sans alcool est de choisir les bons ingrédients. Une machine à glaçons professionnelle vous permet de produire des glaçons clairs et translucides, sans impuretés ni odeurs indésirables. Ces glaçons purs et cristallins sont essentiels pour préserver la saveur délicate des autres ingrédients de votre margarita sans alcool. En utilisant des glaçons de mauvaise qualité, vous risquez d’altérer le goût de votre boisson et de la rendre moins agréable à déguster.
De plus, la vitesse à laquelle une machine à glaçons professionnelle peut produire des glaçons est un avantage précieux lors de la préparation de cocktails pour un grand nombre de convives. Vous n’aurez plus à vous soucier de manquer de glaçons ou de devoir attendre longtemps pour qu’ils se forment. En quelques minutes, vous aurez une quantité suffisante de glaçons pour préparer des margaritas sans alcool pour tous vos invités.
Une autre caractéristique importante des machines à glaçons professionnelles telles que celles de Bacchus Equipements est leur capacité à produire des glaçons de différentes formes et tailles. Pour un margarita sans alcool, vous pouvez opter pour des glaçons en forme de cubes traditionnels ou expérimenter avec des glaçons en forme de boules ou de bâtonnets pour une présentation originale. Ces variations esthétiques peuvent ajouter une touche spéciale à votre cocktail et impressionner vos invités.