Veracruz | Le guide complet 18 mai 20234 février 2023 par Elise Que ce soit en raison de sa proximité avec Mexico, de sa situation sur la côte du golfe du Mexique ou parce qu’il s’agit de l’une des plus importantes villes portuaires, le port de Veracruz est devenu une destination classique dans notre pays.Il n’y a pas de voyageur qui ne veuille le connaître et le port de Veracruz, outre ses nombreuses attractions, est une option accessible à tous. C’est une destination peu coûteuse, qui peut être facilement atteinte par la route, puisqu’elle se trouve à moins de 6 heures de Mexico. Les meilleures activités à Veracruz Où se trouve Veracruz ? La ville de Veracruz se trouve dans l’Etat de Veracruz qui est situé sur la côte atlantique, dans le golfe du Mexique. Au nord, il est bordé par l’État de Tamaulipas, au sud par les États de Oaxaca et de Chiapas, à l’ouest par San Luis Potosi, Hidalgo et Puebla et au sud-est par l’État de Tabasco. Quand partir à Veracruz ? Quelle est la meilleure période ? Veracruz a 4 saisons comme d’autres endroits dans le monde, cependant, nous pouvons être sûrs que la chaleur sera présente dans tous les cas. À Veracruz, vous pouvez visiter de belles rivières, des chutes d’eau et des gouffres. Outre la découverte des musées, la route du café, parmi de nombreuses attractions, il n’y a pas que la plage. Cependant, si votre objectif est de vous rafraîchir sur une plage et de vous faire bronzer au soleil, choisissez vos dates de voyage judicieusement. L’hiver à Veracruz A Veracruz, durant les mois d’hiver : novembre, décembre, janvier, février, il fait frisquet pour le Mexique. Le minimum peut être de 15℃ à 18 ℃ degrés. En d’autres termes, l’hiver n’existe pas vraiment à Veracruz. Le printemps à Veracruz Mars, avril et mai sont généralement ensoleillés mais juin peut avoir quelques jours de pluie. Il est donc utile d’anticiper et de surveiller de près les prévisions météorologiques. Mai, le mois le plus ensoleillé, est idéal pour les plages, les piscines, les spas. Vous allez difficilement vouloir sortir de l’eau quand il fait environ 40 ℃ degrés dehors. L’été à Veracruz C’est certainement la saison idéale pour visiter Veracruz, et pas seulement le port, vous pouvez visiter tout l’Etat, tant que vous ne cherchez pas de climats tempérés. En été, nous commençons avec les pluies rafraîchissantes de juillet et pareil pour août, ce qui peut gâcher un peu votre séjour. L’automne à Veracruz Les mois d’octobre et de novembre apportent des vents du nord assez forts. Les dates d’automne ne peignent pas les rues côtières de belles couleurs, mais les remplissent plutôt de sable. C’est pourquoi il n’est pas si conseillé de visiter le port durant cette période. Les plages sont, par ailleurs, fermées ainsi que certaines des stations balnéaires. Cependant, c’est la basse saison, si votre objectif est de passer peu de temps, ces dates sont bonnes. Vous pouvez chercher des activités alternatives ou visiter les villes voisines qui sont belles en automne, nous vous recommandons Cordoba, Orizaba et Coatepec. Comment aller à Veracruz ? L’aéroport général Heriberto Jara, situé à une demi-heure du centre historique de la ville, est la principale porte d’entrée de Veracruz, avec des vols nationaux et internationaux, notamment vers les États-Unis. Depuis Mexico, il y a plusieurs vols quotidiens vers Veracruz. Il est également possible de voyager en bus depuis la capitale, soit vers Papantla (Terminal Norte), Xalapa ou Veracruz (tous deux depuis Tapo, Terminal Oriente). En bus ou en voiture, elle se trouve à environ 400 kilomètres de Mexico. Se déplacer à Veracruz : les moyens de transport Les transports publiques dans la ville sont composés de différentes lignes de bus, minibus et taxis qui font que se déplacer entre les quartiers n’est pas une tâche difficile. Où dormir à Veracruz ? La première zone recommandée : le centre historique Le centre historique de Veracruz est un quartier traditionnel où se trouvent des bâtiments néoclassiques tels que la cathédrale de l’Assomption, la Plaza Mayor, le palais municipal, le phare Venustiano Carranza et le Teatro de la Reforma. Ses monuments et le port offrent un dynamisme qui invite à se familiariser avec la ville et sa vie nocturne animée. Au cœur du centre historique se trouve le Zócalo de Veracruz, une place entourée de bars et de restaurants, avec des musiciens et des vendeurs de rue qui la rendent très pittoresque. C’est également la meilleure région de Veracruz pour la vie nocturne, grâce à des endroits comme Los Portales, où les habitants et les visiteurs se réunissent pour profiter de la gastronomie typique et des meilleures boissons. Vous y trouverez également l’Aquarium Plaza, avec plusieurs salles et plus de 250 variétés d’espèces aquatiques. Le centre historique est recommandé comme étant le meilleur endroit pour séjourner à Veracruz car il dispose de lignes de bus pour se rendre à d’autres endroits. Il offre également un large éventail de possibilités hôtelières qui promettent un séjour inoubliable. Le deuxième endroit recommandé : le Malecon de Veracruz Le Malecon est un must à Veracruz. Il s’agit d’une promenade qui part du centre de la ville, où l’on vend des produits artisanaux et où l’on présente des spectacles folkloriques régionaux. Les soirées sur le Malecon de Veracruz sont spectaculaires en raison des vues panoramiques que l’on peut obtenir lorsque les bâtiments sont illuminés, tout en profitant d’une bonne promenade. De plus, depuis la promenade, la plage de la Regata est une bonne option, à seulement 500 mètres de la tour Pemex, avec des eaux fraîches et cristallines et les meilleurs restaurants de fruits de mer. Sur la promenade se trouve également le phare de Vénustiano, un bâtiment de 50 mètres de haut tourné vers la mer qui servait de guide pour les bateaux et qui, aujourd’hui, est un excellent point de vue. En bref, l’endroit est idéal pour une promenade et l’un des meilleurs endroits où séjourner à Veracruz pour son artisanat typique, ses hôtels, ses bars et ses restaurants. Où manger à Veracruz ? La cuisine de Veracruz est l’une des plus savoureuses du Mexique. Le poisson et les fruits de mer abondent sur la côte. Il faut goûter les chiles rellenos, la carne a la tampiqueña, les mixiotes (viande épicée enveloppée dans des feuilles de maguey). Il existe de nombreuses options pour le déjeuner, mais si vous cherchez quelque chose de typique et de délicieux, Villa Rica Seafood (Calzada Mocambo, 527) est la meilleure option, principalement pour les fruits de mer. À Veracruz, la Boca Estancia est également un bon endroit pour essayer la cuisine de Veracruz. À Xalapa, nous vous recommandons d’aller manger à La Estancia de los Tecajetes (Avila Camacho, 90) et à Tlacotalpan, d’aller à Doña Lala (Carranza, 11). Quelles sont les choses à faire et à voir à Veracruz ? Papantla. La meilleure base pour visiter le nord de Veracruz. A quelques kilomètres de là se trouve Tecolutla, une ville avec une plage d’où sont organisées des excursions en bateau à travers la mangrove. El Tajín. A 15 kilomètres de Papantla. C’est un site archéologique très intéressant. Xalapa. Elle est la capitale de l’État. Vous ne devez pas manquer le Musée d’anthropologie. Dans les environs de Xalapa, vous pouvez faire une excursion à Xico, un joli centre colonial et la chute d’eau de Texolo. La Antigua. Une petite ville sur les rives de la rivière Huitzilapan, étroitement liée à Hernán Cortés. Veracruz. C’est la ville la plus importante de l’État. Visitez la forteresse de San Juan de Ulua et le bastion de Santiago. L’atmosphère musicale de la Plaza de Armas est très suggestive. Ne la manquez pas, ainsi que de vous promener dans ses rues… Tlacotalpan. Une petite ville ancrée dans le temps. Los Tuxtlas. Les environs du volcan San Martin sont magnifiques, parsemés de sites archéologiques de la civilisation olmèque. On peut voir deux têtes à Santiago Tuxtla. Le tourisme actif. Veracruz capte plus de 80 % du tourisme d’aventure du pays. Le rafting a son meilleur emplacement dans la rivière Filobobos. La pêche au marlin est pratiquée à Tuxtlan et à Veracruz. Pour l’observation des oiseaux, les lagunes de Sontecomapan et de Catemaco constituent un bon endroit. Les alpinistes ont un grand défi à relever : le sommet de l’Orizaba, le plus haut du Mexique. À Xalapa et Veracruz, vous trouverez les meilleures entreprises spécialisées dans les excursions d’aventure. Le climat à Veracruz Le climat de Tuxpan, Veracruz est caractérisé par le fait qu’il est tropical et que la température annuelle moyenne est de 24ºC. Le carnaval de Veracruz Le carnaval de Veracruz est le plus important du Mexique, et l’un des plus importants au monde, considéré comme « le plus joyeux du monde ». Les plages de Veracruz Costa Esmeralda C’est l’une des plages de Veracruz au sable doux et fin et aux vagues calmes, située le long des municipalités de Tecolutla et Nautla, à seulement 320 kilomètres de Mexico, dans la région de Totonaca de Veracruz, est l’une des destinations touristiques les plus importantes de l’État. Son propre nom est le reflet de la belle couleur bleu-vert de ses eaux qui en font un lieu paradisiaque pour le visiteur, en plus d’offrir une vue magnifique, il permet de pratiquer des sports nautiques tels que la pêche, le ski et les promenades en bateau. Elle possède une délicieuse gastronomie à base de poissons et de fruits de mer, dont l’un des plus délicieux est l’exquis Zacahuil. Sur plus de 50 km de la Costa Esmeralda, vous trouverez des plages à l’environnement vert et jungleux, parmi lesquelles La Guadalupe, Ricardo Flores Magón, La Vigueta, Oriente Beach, Monte Gordo, Casitas et Maracaibo. Si vous voulez trouver un endroit pour vous loger, il existe des hôtels de tous types, des plus prestigieux aux moins chers, des bungalows, des campings et des restaurants. Vous pouvez profiter de votre visite pour visiter la ville de San Rafael, ancienne colonie française du XIXe siècle, la ville de Papantla, célèbre pour être le principal producteur de vanille de l’État. El Tajin, un site archéologique classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, se trouve également à proximité. Anton Lizardo Elle est située à seulement 23 km du port de Veracruz, près de Boca del Rio. C’est l’une des plages de Veracruz idéale pour la plongée car elle fait partie du système Arrecifal. Parmi ses plages, les plus célèbres sont Isla del Amor et El Conchal, c’est aussi l’un des endroits préférés des membres du Club de pêche sportive de Caguama, puisqu’il est situé dans un village de pêcheurs. Lorsque vous avez besoin de vous reposer, Antón de Lizardo est l’option, accompagné d’un délicieux torito de cacahuète, de corossol ou de mamey, d’une glace au rhum (la spécialité du lieu) et de tout ce qu’il faut savourer car il mérite un plat riche de la gastronomie de Veracruz. Vous pouvez visiter les installations de l’École navale militaire héroïque, n’oubliez pas de vous habiller de manière appropriée, c’est-à-dire avec des chaussures, des chaussettes, un pantalon et une chemise, et non en maillot de bain ou en short, ou en tongs, puisque la visite est confiée à des officiers formés pour vous donner la meilleure attention. Playa Montepío C’est la plage principale de Los Tuxtlas et elle est située à l’embouchure de deux petites rivières appelées Col et Maquina dans le Golfe du Mexique. C’est l’endroit idéal pour les aventuriers et les explorateurs, car vous pouvez louer un bateau et visiter la côte sud rocheuse et explorer quelques grottes. L’une des activités préférées des visiteurs de cette plage est de monter sur un bateau banane avec d’autres personnes et de faire un tour de vitesse, le kayak est une autre option pour profiter de votre journée à Montepio. La ville est située à 39 kilomètres au nord de Catemaco, en basse saison, cette destination est un paradis pour ceux qui recherchent les plages calmes de Veracruz, elle dispose également de quelques hôtels et restaurants. Playa Chachalacas En plus d’être une des belles plages de Veracruz comme tant d’autres, vous trouverez ici d’énormes dunes qui vous laisseront sans voix dès que vous découvrirez son ampleur. C’est un très bel endroit où les dunes divisent la mer et la rivière, Chachalacas est situé à 5 km d’Ursulo Galvan. Ici vous pouvez pratiquer le motocross surtout dans les dunes, la vue d’en haut vous laissera sans voix, ce n’est pas nouveau que les gens qui montent les dunes trouvent soudain un camion 4×4 ou des VTT jusqu’au sommet, il est également fortement recommandé pour le sandboard qui est un sport qui implique la descente des dunes avec des planches spéciales semblables à celles du snowboard. Sa plage aux vagues calmes permet de pratiquer des sports nautiques tels que la plongée sous-marine, les balades en banane, entre autres… Les sites archéologiques de La Antigua, Cempoala et Quiahuiztlán sont également à proximité. À Antigua, vous pouvez visiter les vestiges de la maison d’Hernán Cortés et bien sûr la première église qui serait la première de toute l’Amérique latine. Playa Escondida C’est l’une des plages de Veracruz d’une grande beauté et elle est située à 100 km au sud de la ville de Veracruz, au nord de la côte du Tuxtlas. Pour s’y rendre, il faut prendre un bateau depuis Montepio, faire du cheval ou marcher. En raison de son accès difficile, c’est une des plages de Veracruz qui ne dispose pas de services d’hébergement, la meilleure option est de camper ou d’aller à Catemaco, Santiago ou San Andres Tuxtla. En ce qui concerne la nourriture, il y a de petits restaurants dans la région qui vendent de délicieux plats de Veracruz comme le guachinango ou les mojarras à la sauce à l’ail. À Playa Escondida, vous trouverez l’endroit idéal pour profiter d’une journée au milieu de l’incroyable végétation de la jungle tout en nageant ou en faisant une promenade en bateau. Le port de Veracruz Le port de Veracruz est un exemple d’efficacité et de productivité dans la manutention des marchandises tant au niveau du chargement que du déchargement. Il s’agit d’un port avec de nombreux avantages et records, notamment en termes de dédouanement des marchandises. Lannée dernière, 28 millions de tonnes de marchandises one été déplacés. Veracruz offre des services qui ensemble font de ce site un port polyvalent avec des réalisations importantes. L’intermodalité du port de Veracruz Un allié important du port de Veracruz est le chemin de fer qui, contrairement à d’autres ports, offre le service de deux compagnies de chemin de fer pour les clients qui exigent le dédouanement des marchandises rapidement, efficacement et à un meilleur coût. Un autre avantage qui fait la différence entre le port de Veracruz et les autres ports est le modèle de gestion appelé « marque de qualité ». Grâce à cette mise en œuvre, les courtiers en douane, les cessionnaires et les autorités portuaires, opèrent plus rapidement l’entrée ou le dédouanement des marchandises dans la chaîne logistique, car il existe des règles et des délais établis exigés par la certification de la marque de qualité. Le port de Veracruz a également un autre avantage, qui ajoute l’expérience douanière de nombreuses années et la formation de l’Association des courtiers en douane, une institution solide et forte comme aucun autre port du Golfe du Mexique, en plus d’avoir en service une douane maritime 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Les infrastructures du port de Veracruz Pour tout port dans le monde, sa profondeur est peut-être la chose la plus importante, un port en eau profonde est synonyme d’efficacité dans l’exploitation, de là découle le reste de l’infrastructure et de la technologie. Le port de Veracruz a une profondeur de 14,50 mètres dans ses chenaux, ses quais et ses jetées, ceci couplé à l’excellente position géographique avec le centre du pays, et qui en font le port le plus attractif depuis 500 ans. En outre, le port de Veracruz possède le plus grand nombre de routes maritimes commerciales avec 54, qui vont et viennent du monde entier, ce qui fait de Veracruz le port le mieux connecté du Golfe du Mexique. Il est très important de souligner la grande expérience de ses agents dans tous les terminaux qui opèrent dans la zone portuaire, la grande capacité de circulation des marchandises étant un élément très important dans tous les registres de cargaison que le port de Veracruz a atteint ces dernières années. Veracruz dispose également d’une communauté portuaire où divers accords sont conclus et font l’objet d’un suivi approprié pour atteindre des objectifs importants. L’expansion du port de Veracruz Le port de Veracruz possède aussi un autre avantage par rapport aux autres ports du pays qui est son projet d’expansion. Le nouveau port de Veracruz, qui est déjà une réalité, a fait d’importants progrès dans ce qui sera 35 postes d’amarrage, une profondeur de 15,50 mètres pour atteindre 20 et une projection de manutention de plus de 95 millions de tonnes en un an. Pour tout cela et bien plus encore, Veracruz est le port le plus important du Mexique. L’histoire de Veracruz Naissance de la ville de Veracruz Si l’on peut dire que la ville de Veracruz a été fondée sous l’impulsion conquérante d’Hernán Cortés, l’histoire de sa naissance est beaucoup plus mouvementée. En 1518, Juan de Grijalva arriva sur une île proche du continent qu’il appela San Juan de Ulua, lui donnant le premier nom pour le jour de son arrivée et le second pour un mot souvent utilisé par les indigènes qui le recevaient. Le 22 avril de l’année suivante, Hernán Cortés ancra ses bateaux sur les côtes du port actuel et devant l’île, sur les plages de Chalchihuecan, il fonda un village qu’il appela Villa Rica de la Vera Cruz en raison de la richesse de son environnement. En raison des mauvaises conditions du site, trois mois plus tard, Cortés ordonna le déménagement de la villa à Quiahuixtlán. Cependant, ce site présentait certains problèmes pour le débarquement des navires, si bien qu’en décembre 1525, la villa fut à nouveau déplacée et située à l’endroit connu aujourd’hui sous le nom de La Antigua, tout près de la rivière Huitzilapan. Enfin, à la fin du XVIe siècle, le vice-roi Zúñiga y Acevedo, comte de Monterrey, ainsi que les fonctionnaires royaux de la Vera Cruz, ordonnent le transfert définitif de la ville vers « un lieu plus décent et plus commode », qui est le site qu’elle occupe aujourd’hui. Malgré l’intense mouvement de la ville, elle avait déjà obtenu en 1523 un blason des mains de l’empereur Charles V, bien que le titre de ville ait été accordé par le roi Philippe II jusqu’en 1651. Construction de Veracruz Veracruz a été construite sur une vaste plaine côtière et sa structure urbaine a été établie au moyen d’un quadrillage limité par la mer à son extrémité nord-est. Les blocs qui la forment ne sont pas réguliers et se développent vers le nord-ouest et le sud-ouest de la place principale sur le côté sud de laquelle se trouve la cathédrale, construite en 1721 dans un style très modeste. D’autres bâtiments d’intérêt historique et architectural sont l’actuel Palais Municipal construit au début du XVIIe siècle, avec deux niveaux de larges portails et une tour élancée de style baroque sobre. Les archives historiques et la bibliothèque, situées dans un ancien bâtiment du XVIIIe siècle qui reflète le caractère des constructions civiles de la ville, de hautes maisons de plus d’un étage avec des patios étroits et des balcons extérieurs, dont beaucoup sont faits de « múcara », pierre calcaire qui se forme dans la mer avec des qualités similaires à celles du tezontle. La chapelle du Cristo del Buen Viaje, construite au XVIe siècle et située près du parc de Zamora. D’autre part, les couvents franciscains et dominicains qui existaient dans la ville ont été transformés au fil des siècles et leur utilisation a été remplacée. Un exemple en est l’ancien complexe du temple et du couvent de San Francisco. Le premier abrite actuellement le sanctuaire des Héros de la Réforme, tandis que le couvent a été transformé en hôtel. La forteresse de San Juan de Ulúa Bien que l’avancée du progrès ait pris fin avec certaines des manifestations architecturales de la Colonie, il subsiste aujourd’hui l’une des plus importantes : le fort de San Juan Ulua. Étroitement liés, cette forteresse et la ville de Veracruz forment un ensemble d’une importance historique capitale pour le pays, car ils sont la porte d’entrée au contact de l’Ancien Monde et le début de la conquête espagnole. Considéré comme un port pendant la Colonie, le lieu où la forteresse a été construite n’avait pas à l’origine l’intention d’avoir une construction défensive. Son but était de protéger les navires ancrés dans ce lieu. La forteresse en tant que telle a été construite comme un lieu stratégique de défense en raison des craintes d’attaques et d’invasions, et pour la défense de la population. De telles attaques sont devenues une réalité, au cours du XVIIe siècle, des pirates de diverses nationalités ont développé de fortes campagnes dans les eaux novohispaniques. Une de ces invasions se produisit en 1683, menée par le pirate Lorencillo, dont les troupes causèrent des pillages et de grandes destructions. La construction du fort a eu l’intervention d’architectes spécialisés dans les travaux militaires, comme Juan Bautista Antonelli, don Antonio de Guzmán et surtout le capitaine allemand Jaime Franck, qui a réalisé des travaux consacrés à la conclusion de la structure à différentes dates du XVIIe siècle. À l’origine, la construction était constituée par le terrain de parade appelé Santa Catarina et Nuestra Señora del Pilar, le panthéon, la poudrière et les batteries de San Miguel et Guadalupe, en plus d’autres bâtiments. Cependant, aujourd’hui, seuls le fossé, la rampe, ses cinq bastions et quelques cachots ainsi que la demi-lune sont conservés. À l’intérieur de la ville, il existe une autre construction défensive connue sous le nom de bastion de Santiago, construite au XVIIe siècle et qui fonctionne aujourd’hui comme un petit musée. Les environs de Veracruz Dans les environs de Veracruz, il y a d’autres lieux d’importance historique qui possèdent des bâtiments intéressants, comme la ville d’Orizaba, à l’origine une colonie des Indiens Totonaca, qui conserve ses temples d’El Carmen et de La Concordia, tous deux du XVIIIe siècle, le premier avec une façade baroque basée sur le plâtre et le second avec une belle façade de style churrigueresque, outre quelques autres églises qui ont été construites comme des forteresses, comme l’église de San Miguel, le temple franciscain de San José de Gracia avec une intéressante et belle façade du XVIe siècle et l’église et l’hôpital de San Juan de Dios, qui sont les plus anciens de la ville. La ville de Cordoue, fondée au début du XVIIe siècle, se trouve également à proximité, avec des bâtiments attrayants tels que les maisons royales, le palais des comtes de Zevallos et la maison de l’instructeur Guevara, tous construits au XVIIIe siècle. Tu veux en savoir plus sur le Mexique ? Les spécialités culinaires de Veracruz Que faire et voir à Veracruz ? Les 10 meilleurs restaurants à Veracruz Les meilleurs bars et boîtes de nuit à Veracruz La Mésoamérique Acapulco | Le guide complet Le Carnaval de Veracruz Les 6 principaux ports de croisière du Mexique Danses mexicaines traditionnelles à connaitre Croisière à Cozumel, tout ce qu’il faut savoir Les 10 meilleures plages d’Acapulco Guide des 10 plus belles plages du Yucatán
