Bien que Mexico dispose d’un large éventail de restaurants et de bars pour tous les goûts, il y a toujours des endroits qui se distinguent parmi la vie nocturne par leur proposition et leur concept. Voici notre top 10 des bars.
Les endroits qui peuvent être considérés comme une garantie sont ceux où vous savez que toute personne qui vient dîner et boire un verre passera un bon moment avec une cuisine et des cocktails de qualité. C’est pourquoi nous avons dressé une liste des bars qu’il faut aujourd’hui absolument visiter dans chacun des quartiers les plus importants et les plus fréquentés de la ville.
Zone de Polanco
1. Limantour
Adresse : Oscar Wilde No.9, Polanco, Miguel Hidalgo. Tél : 5280 1299
C’est l’un des meilleurs bars de Mexico et du monde, considéré dans la liste des 50 meilleurs. Ses mixologues cherchent toujours à innover dans leurs créations, c’est pourquoi le menu est si avant-gardiste. Un endroit idéal pour passer un bon moment accompagné de boissons du plus haut niveau, avec une vue spectaculaire et une atmosphère détendue.
2. Jules Basement
Lieu : Jules Verne 93, Polanquito, 11560 Miguel Hidalgo. Tél : 8280-1278
À l’intérieur d’une porte de réfrigérateur se cache un concept étonnant qui révolutionne le séjour typique à l’intérieur d’un bar de cette colonie, puisqu’en plus d’essayer les meilleures margaritas comme la Bikina, inspirée de la chanson qui a été créée à Acapulco, et d’autres cocktails, vous pouvez également profiter de la musique et des événements de jazz. Nous vous recommandons de faire une réservation avant d’arriver sur place pour éviter une longue attente, ou si l’établissement est complet et qu’il n’y a pas de place.
3. La Única
Localisation : Anatole France 98 Tel : 4333 2103 y 5281 3650
Restaurant-bar où vous pourrez profiter de l’ambiance classique de Polanco, dans un lieu pensé dans les moindres détails. Peu importe que vous soyez à l’avant, à l’arrière ou sur la terrasse. Où que vous soyez, cela promet un bon moment. Quant aux boissons, ne manquez pas le cocktail à la pâte d’amande et le cocktail à la vodka au chipotle. La cuisine s’inspire du style de la côte Pacifique et du nord du pays.
Zone du Centre historique
4. Downtown
Adresse : Isabel la Católica 30, Centro Histórico, Cuauhtémoc. Tél : 5521 2098
C’est la meilleure option dans le centre-ville. À l’intérieur de l’hôtel qui porte le même nom, que ce soit de jour ou de nuit, sa terrasse est parfaite pour passer un moment très agréable avec une vue imprenable. Entouré d’une architecture historique, il contraste avec son style contemporain pour une véritable expérience de la ville de Mexico.
5. « Cielo de Cortés », Terrasse de l’Hôtel de Cortés
Lieu : 85, avenue Hidalgo, centre historique, Cuauhtémoc. Tél : 5512 1863
Cet établissement n’est ouvert que la nuit, et grâce à son emplacement, il est parfait pour profiter d’une vue nocturne sur l’Alameda et la Torre Latinoamericana. Vous ne pouvez pas quitter cet endroit sans essayer les tostadas au thon et un rouleau appelé Spicy Tuna, accompagnés de n’importe quelle boisson, ils en valent tous la peine.
6. Fifty Mils, Hôtel Four Seasons
Localisation : Paseo de la Reforma #500, Colonia Juárez, C.P. 06600, CDMX.
Le bar immergé dans l’hôtel 5 étoiles, possède une attraction tout à fait unique en son genre. Le glamour, l’élégance et le luxe sont les caractéristiques de cet établissement, sans compter qu’il compte l’un des meilleurs mixologues du monde dans le cadre du concours international World Class. De grandes personnalités se rendent dans ce bar pour déguster les miels de ces cocktails.
Zone de Roma/Condesa
7. Balmori Rooftbar
Adresse : Zacatecas 139, Col. Roma Norte, Cuauhtémoc. Tél : 5264-1757
Il s’agit d’un bar situé sur le toit d’un bâtiment aux dimensions parfaites pour déguster, outre des cocktails de grande qualité, un menu à la carte adapté à tous les types de repas. Nous vous recommandons l' »Ensalada nuvo ». Conçu au cœur de la Roma pour passer un moment agréable, qui vous invite à vivre une atmosphère assez élitiste où se retrouvent des personnalités, des groupes de jeunes et des couples, pour s’éloigner du bruit de la ville. Le meilleur représentant du luxe dans cette colonie.
Zone Sud
8. Sud 777
Lieu : Blvd. de la Luz 777, Jardines del Pedregal, Álvaro Obregón. Tél : 5568 4777
Bien que le restaurant, qui figure sur la liste des 100 meilleurs restaurants du monde et des 50 meilleurs du LATAM, soit surtout connu pour les plats originaux du chef Edgar Nuñez, le bar vaut le coup d’œil. Son ambiance est agréable, tendance et le service est très bon. Il est également populaire pour son excellente sélection musicale. C’est certainement la meilleure option dans la région.
9. Toit de Brooklyn
Localisation : Av. San Jerónimo 263, Local 77, Álvaro Obregón, Tizapán, Mexico City, CDMX. Tél : 5550 5367
Avec un concept totalement innovant, inspiré par l’une des meilleures terrasses de la Grosse Pomme à New York, ce bar est arrivé au Mexique avec une création du chef Abel Hernandez. Un menu 100% signature et un bar international, sont le meilleur complément pour que le diner vive la meilleure expérience, dans une ambiance new-yorkaise. Comme pour le Jules Basement, nous vous recommandons de faire une réservation sur leur site web, où ils indiquent les dates disponibles, ce qui accélère votre accès et améliore l’expérience.
Zone de Poniente : Santa Fe
10. Distrito Capital
Où le trouver : Av. Juan Salvador Agraz 37, Cuajimalpa de Morelos. Tél : 5257 1300
Cette terrasse a une personnalité très marquée. En plus d’une bonne ambiance, la vue depuis la terrasse et la piscine en font un lieu spectaculaire. Il propose une carte de boissons très complète, allant du « cuba » au cocktail plus élaboré. Une alternative très intéressante à Santa Fe.
