épicerie mexicaine



24 décembre 2020 0

Qu’est-ce que le Huitlacoche ?

Crasse de maïs, champignon, truffe mexicaine – ce ne sont là que quelques-uns des surnoms du Huitlacoche (prononcer whee-tla-KOH-cheh). Mais…

12 décembre 2020 0

7 fromages mexicains à connaître

Combien pouvez-vous nommer de fromages mexicains ? Pour vos recettes de nachos, d’enchiladas et autres tacos, oubliez le “mélange mexicain”…

21 novembre 2020 0

Les sauces mexicaines

Aujourd’hui, nous présentons une gamme de sauces qui part, tout d’abord, du nombre incroyable de combinaisons que l’on peut donner…